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Redaktion

Chefredaktor: Wolfram Meister

 

Textchefin/Schlussredaktion: Brigitte Ulmer

Grafik: Dieter Schaetti

Fotografie: Gian Marco Castelberg

Kartografie: © Pro Innerstadt Basel

Korrektorat: Marianne Sievert

Autoren: Hanspeter Eggenberger (hpe), Wolfgang Fassbender (wf), Niels-Viggo Haueter (nvh),
Simone Leimgruber (sl), Stefan Maiwald (stm), Wolfram Meister (wm), Sabina Hürzeler-Schaffner (shs), Linda Solanki (ls), Jeroen Van Rooijen (jvr)

Tom Wiederkehr (tw)

 

Verlag

Gourmedia AG

Othmarstrasse 8

CH-8008 Zürich  
Fon +41 (0)43 466 77 10

Fax +41 (0)43 466 77 17
E-Mail: mail@gourmedia.ch
Internet: www.gourmedia.ch

 

Geschäftsleitung

Wolfram Meister (Geschäftsführer), Ralph Lindenmann, Antony Alex

Koordination

Brigitte Minder

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Vertrieb und Marketing

Gourmedia

Druck

Konradin GmbH

Druckauflage

35 000 Exemplare

 

Nachdruck: Auch auszugsweise nur mit vorheriger schrift licher Genehmigung des Verlages. Alle Rechte beim Verlag.
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