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Redaktion

Chefredaktor: Wolfram Meister

 

Textchefin/Schlussredaktion: Brigitte Ulmer

Grafik: Dieter Schaetti

Fotografie: Gian Marco Castelberg

Kartografie: © Pro Innerstadt Basel

Korrektorat: Marianne Sievert

Autoren: Hanspeter Eggenberger (hpe), Wolfgang Fassbender (wf), Niels-Viggo Haueter (nvh),
Simone Leimgruber (sl), Stefan Maiwald (stm), Wolfram Meister (wm), Sabina Hürzeler-Schaffner (shs), Linda Solanki (ls), Jeroen Van Rooijen (jvr)

Tom Wiederkehr (tw)

 

Verlag

Gourmedia AG

Othmarstrasse 8

CH-8008 Zürich  
Fon +41 (0)43 466 77 10

Fax +41 (0)43 466 77 17
E-Mail: mail@gourmedia.ch
Internet: www.gourmedia.ch

 

Geschäftsleitung

Wolfram Meister (Geschäftsführer), Ralph Lindenmann, Antony Alex

Koordination

Brigitte Minder

Anzeigen

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Vertrieb und Marketing

Gourmedia

Druck

Konradin GmbH

Druckauflage

35 000 Exemplare

 

Nachdruck: Auch auszugsweise nur mit vorheriger schrift licher Genehmigung des Verlages. Alle Rechte beim Verlag.
Keine Haftung für unverlangt eingesandte Manuskripte, Zeichnungen, Fotos usw. Namentlich gekennzeichnete Artikel geben die Meinung der Autoren wieder.
Alle Urheberrechte liegen beim Verlag Gourmedia.